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中秋是韩国的大节日，今年中秋加上周末连休要放6天假, 比过年放假时间还长. 韩国人注重传统文化教育, 中秋更是个好机会. 中秋的传统教育包括中秋的祭祀传统, 民俗传统游戏, 传统歌曲, 以及饮食.
就说这个饮食吧,我们中秋吃月饼,韩国人要吃传统的小吃-----松糕(韩国发音:songpian). 松糕类似我们吃的汤圆, 但是形状是半月形的， 还有个区别，汤圆皮是糯米做的， 而松糕皮是大米做的. 我感觉松糕有点象饺子的形状, 汤圆的味道.
周六, 妈妈和孩子们一起上了一堂热闹的松糕制作课.
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准备材料： 大米面团，馅： 栗子，芝麻红塘， 葡萄干等等。。
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老师先做示范
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我来跟着做
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做好上屉,之所以叫松糕, 大概就是因为下面铺了松针, 有淡淡的松香
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做好了, 孩子们做的样子虽然不雅,不过吃起来味道很好. |
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发表于 2007-9-21 15:32:46
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